En bid af Frankrig

Historien

Historien om Chris og Maiken

Historien om Café Noisette begynder i Paris, hvor Chris og Maiken mødte hinanden. Chris arbejdede som kok på en Michelin-restaurant, og kærligheden til både hinanden og den gode mad blev starten på deres fælles eventyr.

Sammen flyttede de til Danmark, hvor de i 2005 åbnede deres første restaurant i Horsens. Senere gik turen til Skanderborg, hvor de har ført passionen videre med Café Noisette.

I over 20 år har Chris og Maiken budt gæster velkommen hos Noisette med god mad, nærvær og fransk inspiration. Kærligheden til værtskabet og glæden ved at samle mennesker omkring et godt måltid er stadig hjertet i det, de laver.